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Atlhetica Nutrition
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06/05/2021

Atlhetica explica: PIRÂMIDE ALIMENTAR

A pirâmide alimentar é uma tabela nutricional dinâmica, ou seja, de fácil entendimento para regular o consumo dos alimentos para os brasileiros. Atualmente, a quantidade de nutricionistas que atuam no mercado favorece a construção de uma comunidade mais saudável e com mais responsabilidade alimentar.

Na base da pirâmide, encontramos alimentos que podem ser consumidos em até seis porções diárias: massas (como pães, torradas e biscoitos), cereais (arroz, milho, ervilha, soja, etc) e batata. Eles são conhecidos como energéticos naturais que vão fornecer energia para o nosso organismo suprir as nossas necessidades diárias básicas, ou seja, são os alimentos considerados como combustíveis do nosso corpo. 

Já no degrau acima encontramos alimentos reguladores, que vão auxiliar o organismo a se manter funcionando perfeitamente. Entre eles, encontramos as verduras e legumes, que podem ser consumidas em porções até três vezes por dia. Aqui destacamos também as frutas, que devem ser ingeridas na mesma quantidade, principalmente para o aporte de vitaminas, minerais e fibras.

A terceira base é constituída por três grupos que podem ser consumidos entre 1 e 2 vezes por dia, dependendo do alimento. Eles são considerados construtores em nosso organismo e vão oferecer nutrientes importantes para a formação de nossos ossos, cartilagens, músculos e outras partes.

Nesse grupo ainda estão as principais proteínas: derivados do leite, carnes (vermelha, branca e de peixe), e também o feijão juntamente com as oleaginosas (como coco e amêndoas). É nessa etapa que há deficiência na alimentação e falta de ingestão de nutrientes importantes para o organismo, justamente por conta da restrição alimentar, seja por intolerância, alergias ou por dietas restritivas como veganos e vegetarianos.

Por conta disso, é importante que a dieta, mesmo restritiva, seja equilibrada com o consumo de proteínas em outros alimentos – in natura ou como suplemento alimentar.

No topo da pirâmide encontramos os alimentos ultraprocessados e que devem ser evitados ao máximo, como óleo, gordura e açúcares. Eles são considerados energéticos extras pelos nutricionistas e devem ser consumidos com muita cautela, pois são nutrientes que nosso organismo não demanda, além de sua digestão ser difícil e demorada.

Por conta da pandemia, muitas pessoas acabaram se descuidando da alimentação, deixando as dietas de lado e consumindo mais alimentos que não contribuem em nada para a saúde do seu corpo. Pratique exercícios físicos regularmente e busque uma alimentação natural para manter seu corpo e mente sempre saudáveis.

 

“As informações fornecidas neste site destinam-se ao conhecimento geral e não devem ser um substituto para o profissional médico ou tratamento de condições médicas específicas. Procure sempre o aconselhamento do seu médico ou outro prestador de cuidados de saúde qualificado com qualquer dúvida que possa ter a respeito de sua condição médica. As informações contidas aqui não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença. Nunca desconsidere o conselho médico ou demore na procura de ajuda por causa de algo que tenha lido em nosso site e mídias sociais da Atlhetica Nutrition.”